Culinair in de Jonge Romein

Genieterskeuken op het hoogste niveau

Vers, licht, bereid met producten uit de regio en passende kruiden, gearrangeerd met veel liefde voor detail, tovert onze chef-kok met zijn creatieve team dagelijks ware lekkernijen op het bord.

Theepot wordt aan een stijlvolle theewagen gevuld, om gasten te verwennen.

Ontbijt

Kijk uit naar ons uitgebreide ontbijtbuffet: elke dag staan er vers brood en gebak voor u klaar, een ruime keuze aan worst- en hamspecialiteiten en heerlijke kaassoorten. Daarbij serveren we verschillende muesli’s en ontbijtgranen, huisgemaakte confituren, honing van de lokale imker en vers fruit en groenten.

In onze yoghurt- en biohoek vindt u nog meer lekkers voor een smaakvolle start van de dag. Aan onze theebar wachten bovendien verfijnde theesoorten om door u ontdekt te worden.

En omdat bij een geslaagde vakantie ook persoonlijke tips horen, vertellen uw gastheren en -vrouwen u graag in een gezellig gesprek over de mooiste uitstapjes en geven ze aanbevelingen voor onvergetelijke vakantie-ervaringen.

Appelstrudel met aardbeien en slagroom, geserveerd in het ski- & golfhotel 'Zum Jungen Römer'.

Zoetigheden tussendoor

Gun uzelf een heerlijk uitstapje in Hotel Zum Jungen Römer. Ook als daggast bent u bij ons van harte welkom! Verheug u op aromatische koffie, huisgemaakt gebak, fijne patisserie en heerlijke strudels uit onze eigen banketbakkerij.

Of het nu is met een kopje koffie en een stukje taart, een goed boek en een glas wijn of gewoon om de ziel even te laten rusten – bij ons vindt u de juiste plek voor ontspannen genietmomenten.

In de zomer nodigt ons panoramaterras met een prachtig uitzicht uit om heerlijk te vertoeven.

Een elegant gerecht met vis en groenten op een feestelijk gedekte tafel in het hotelrestaurant.

Diner voor fijnproevers

Ons keukenteam verwent u met een 5-gangenmenu aan liefdevol gedekte tafels, geserveerd door onze attente servicemedewerkers. Onze maître d’hôtel adviseert u graag over de verfijnde wijnen die perfect bij elk gerecht passen. Ter afsluiting van de avond gaat u naar onze hotelbar, waar u in een gezellige sfeer bij een goede digestief de dag kunt laten passeren. Onze chef-kok en zijn team verheugen zich erop u culinair bij ons te mogen verwennen. Graag serveren wij u op verzoek lactose- en glutenvrije lekkernijen.

Zoete genietmomenten in Hotel Zum Jungen Römer

Gun uzelf een korte pauze van alledag en laat u in Hotel Zum Jungen Römer culinair verwennen. Ook als daggast heten we u van harte welkom! Kijk uit naar geurige koffie, huisgemaakte taarten, fijne gebakjes en heerlijke strudels, vers en met veel liefde bereid in onze eigen patisserie.

In de zomermaanden wacht ons prachtige panoramaterras met schitterend uitzicht op u – de perfecte plek om van de zon te genieten, helemaal tot rust te komen en uzelf een smakelijke pauze te gunnen.
Sluit de dag af met een genotvol diner in ons restaurant. Ons keukenteam verwent u met vers bereide à-la-carte-gerechten, waarbij hoogwaardige, regionale ingrediënten en veel liefde voor detail centraal staan.

Ook als externe gast bent u van harte welkom. Wij vragen u om vooraf een tafel te reserveren, zodat wij uw bezoek optimaal kunnen voorbereiden.
Wij verheugen ons erop u culinair te mogen verwelkomen in Hotel Zum Jungen Römer – of het nu voor koffie met taart of voor een genotvol diner is.

Onze openingstijden:

Koffie & taart: 15u00 tot 17u00
À-la-carterestaurant: 18u30 tot 20u15

Voor het à-la-carte-aanbod vragen wij u om vooraf een tafel te reserveren.

Reserveringen & informatie:

Telefoon: +43 6452 6712
E-mail: hotel@roemer.at

Wij kijken uit naar uw bezoek!

Service

Onze medewerkers zijn steeds om uw welzijn bekommerd.

Familiebedrijf in het ski- & golfhotel 'Zum Jungen Römer' in Radstadt, hartelijk en uitnodigend.
Familie Stiegler

“Genieterskeuken op het hoogste niveau is voor ons passie en een echte hartsaangelegenheid. Daarom komt bij ons alleen het beste op het bord.

Genieterstocht plannen