Gastronomie au Jungen Römer

Une cuisine raffinée au plus haut niveau

Fraîche, légère, préparée avec des produits de la région et des herbes assorties, disposée avec un grand souci du détail, notre chef de cuisine et son équipe créative concoctent chaque jour de véritables délices dans vos assiettes.

Teekanne wird an einem stilvollen Teewagen befüllt, um Gäste zu verwöhnen.

Petit-déjeuner

À notre copieux buffet de petit-déjeuner, vous trouverez chaque jour du pain et des viennoiseries frais, un large choix de charcuterie et de fromages, des mueslis et céréales, des confitures maison, du miel d’apiculteurs locaux, des fruits et légumes, un coin yaourt et bio, ainsi que des variétés de thé sélectionnées au bar à thé. Lors d’une agréable discussion, vos hôtes se feront un plaisir de vous donner des conseils sur les possibilités d’excursions. Réjouissez-vous du début de cette nouvelle journée de vacances !

Apfelstrudel mit Erdbeeren und Sahne, serviert im Ski- & Golfhotel 'Zum Jungen Römer'.

Douceurs pour les petits creux

À midi, savourez des plats légers et fraîchement préparés, et en été, profitez de la vue magnifique depuis notre impressionnante terrasse panoramique. Des produits de qualité issus de la région constituent la base de vos plaisirs gourmands. Agréez votre après-midi de gâteaux maison, de pâtisseries et de strudels de notre pâtisserie.

Ein elegantes Gericht mit Fisch und Gemüse auf einem festlich gedeckten Tisch im Hotel-Restaurant.

Dîner pour gourmets

Notre équipe de cuisine vous gâte avec un menu gourmet à 5 plats, servi à des tables soigneusement dressées par notre personnel de service attentionné. Notre maître d’hôtel vous recommandera le vin idéal pour accompagner chaque plat. Pour terminer la soirée, rendez-vous à notre bar de l’hôtel, où vous pourrez vous remémorer la journée dans une atmosphère chaleureuse autour d’un bon digestif. Notre chef de cuisine et son équipe se réjouissent de vous choyer culinairement chez nous. Sur demande, nous vous servirons volontiers des délices sans lactose et sans gluten.

Service

Nos collaborateurs sont toujours soucieux de votre bien-être.

Familienbetrieb im Ski- & Golfhotel 'Zum Jungen Römer' in Radstadt, herzlich und einladend.
Famille Stiegler

« Une cuisine raffinée au plus haut niveau est pour nous une passion et une véritable affaire de cœur. C’est pourquoi nous ne servons que le meilleur dans vos assiettes.

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